信州別所温泉 臨泉楼 柏屋別荘 代表取締役専務 斉藤よしや様
「醲献」は、これまで日本人が味わったことのない極めて珍重な味わいを持った日本酒であります。 醲郁又は醲醇の表現そのままに、馥郁に沈浸し、英を含み華を重ねた酒と申せましょう。 21世紀の最初に日本人が創意した夢の日本酒です。 一滴一滴に日本酒の原点や真味を宿しているこの酒を、じっくりと味わうのも人生の一興かと存じます。
東京農業大学教授 広島大学医学部大学院非常勤講師 岡山大学医学部非常勤講師